Употребление продуктов, богатых полиненасыщенными жирами (таких, как растительное масло и орехи) может замедлять развитие сахарного диабета 2-го типа у людей с определенной формой преддиабета, предположили ученые из Королевского колледжа в Лондоне.

Поддержка Газеты

Преддиабет - это состояние, при котором уровень глюкозы в крови выше нормы, но все же недостаточно высок, чтобы уже можно было говорить о диагнозе диабет 2-го типа.

Преддиабет можно разделить на два отдельных состояния - при первом печень вырабатывает слишком много глюкозы; для другого характерно недостаточный уровень поглощения глюкозы мышцами.

Согласно выводам нового исследования, замена насыщенных жиров ненасыщенными помогает предотвращать в некоторых случаях возникновение диабета 2-го типа.

В исследовании участвовали небольшие группы людей, включая тех, кто страдал ожирением, имел преддиабет и диабет. Ученые проанализировали уровень глюкозы и жирных кислот в крови добровольцев. Также с помощью опросников оценивался рацион питания участников.

В результате ученые обнаружили, что при форме преддиабета, при которой нарушается процесс поглощения глюкозы мышцами, замена насыщенных жиров в рационе полиненасыщенными жирами помогало замедлить развитие диабета. Полагают, что это происходит благодаря тому, что полиненасыщенные жиры стимулируют поглощение глюкозы рецепторами инсулина в мышцах.

У людей, у которых печень производила слишком много глюкозы, снижение уровня насыщенных жиров оказалось связано с замедлением развития диабета. Однако замена вредных жиров полиненасыщенными не оказывала никакого эффекта.

Таким образом, данные говорят о том, что увеличение потребления продуктов с полиненасыщенными жирами, возможно, имеет положительный эффект для пациентов с определенным типом преддиабета.

Исследование опубликовано в журнале PLoS ONE. (http://www.eurekalert.org/pub_releases/2016-03/kcl-epf031816.php)



Текст: Елена Субботина

Источник: http://rg.ru/2016/03/23/uchenye-nazvali-produkty-zashchishchaiushchie-ot-razvitiia-diabeta-2-go-tipa.html