Статьи
07.04.2015
Ученые из Университета Аделаиды выяснили, что есть два критических периода в жизни ребенка, когда формируется зависимость от фаст-фуда.
Вредную пищу нельзя есть на поздних сроках беременности, иначе у ребенка в младенчестве появится зависимость от пищи с высоким содержанием жира и сахара, сообщает МedDaily. При этом употребление фаст-фуда на ранних сроках беременности не так сильно влияет на ребенка. Так, здоровое питание на последних сроках поможет избежать последствий вредной пищи.
Вторым критическим период является подростковый возраст. Здоровая пища позволяет преодолеть зависимость от фаст-фуда, но только у мальчиков.
Зависимость от фаст-фуда связана с изменениями в системе награды. В два критических периода активно развиваются области мозга, связанные с вознаграждением. Поэтому сильнее всего они подвержены влиянию.
Ученые давно доказали вред фаст-фуда. Фаст-фуд обладает высокой калорийностью при низкой пищевой ценности. В блюдах очень мало сложных углеводов, грубой клетчатки и белка. Продукты быстрого питания слишком жирные. Причем это не растительные жиры, а насыщенные животные жиры, которые дают сильную нагрузку на печень и при ежедневном потреблении вызывают гипертонию, закупорку сосудов и повышение уровня холестерина, а также опасные для сердца трансжиры, которые создают благоприятную среду для развития раковых клеток. Те, кто часто питаются в фаст-фуде, сильно рискуют своим здоровьем. У них появляетсяь авитаминоз, нарушается обмен веществ, развивается ожирение и сахарный диабет.
Источник: http://www.newsler.ru/health/2015/04/07/zavisimost-ot-fast-fuda-u-detej-formiruetsya-v-opredelennom-vozraste