Наталья Зелинская: "Заменители сахара я категорически не рекомендую. Если человек имеет проблему, зачем ее углублять и прибавлять другие"

Поддержка Газеты

От сахарозаменителей нужно отказаться и тем, кто употребляет их из-за заболевания сахарный диабетом, и желающим уменьшить количество потребленных калорий с целью похудения. Такой совет дала заведующая отделом детской и подростковой эндокринология Украинского научно-практического центра эндокринной хирургии Минздрава Украины, президент Ассоциации детских эндокринологов Украины Наталья Зелинская в беседе с корреспондентом УКРИНФОРМа. "Заменители сахара я категорически не рекомендую. Если человек имеет проблему, зачем ее углублять и прибавлять другие", - сказала она. Специалист объяснила, что абсолютно безопасных сахарозаменителей не существует - каждый из них имеет какое-то косвенное действие. Например, ксилит может вызывать расстройство кишечника, а фруктоза при длительном применении повлечь за собой катаракту. К тому же, предупредила Н. Зелинская, есть определенные правила применения заменителей сахара: их рекомендуют употреблять не больше двух месяцев, а потом менять или делать перерыв. Когда очень хочется сладкого, лучше взять немножко натурального меда, который содержит пополам сахар и фруктозу, посоветовал специалист. "А если стоит вопрос снижения веса, можно просто сесть на "скотчевую" диету - скотч на рот лучше всего помогает", - подытожила Н. Зелинская. Надежда Юрченко, КИЕВ. 7 июля 2011 года.