Напротив, в продуктах питания увеличивается
количество компонентов, которые плохо воздействуют на организм
человека и способствуют развитию сердечных заболеваний, диабета
и ряда других.
Таковы данные исследования, проведенного американскими учеными.
Одновременно они подтвердили, что продолжительные кулинарные
процессы, такие как варка, в том числе на пару, качество пищи
не ухудшают. Об этом сообщает агентство Рейтер.
|